Усатенко, Н. Ф., С. Б. Вербицький, Т. В. Козій, і О. В. Щесюк. 2024. «ВИВЧЕННЯ ПРАКТИЧНИХ ПІДХОДІВ ДО БЕЗПЕЧНОГО КОПЧЕННЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 12 (22):177-86. https://doi.org/10.31073/foodresources2024-22-18.