Петрова , Ж. О., І. В. Кузнєцова, і К. М. Самойленко. 2024. «ЗНИЖЕННЯ ЕНЕРГОЄМНОСТІ ПРОЦЕСУ СУШІННЯ КОЛОЇДНИХ КАПІЛЯРНО-ПОРИСТИХ МАТЕРІАЛІВ ШЛЯХОМ ЗАСТОСУВАННЯ КОМБІНОВАНИХ МЕТОДІВ СУШІННЯ НА ПРИКЛАДІ PLEUROTUS ERYNGII». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 11 (21):141-48. https://doi.org/10.31073/foodresources2023-21-14.