Шугай, Мирослава. 2022. «ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ LАСTOBACILLUS CASEI У ВИРОБНИЦТВІ СИРУ ЗІ СКОРОЧЕНИМ ТЕРМІНОМ ВИЗРІВАННЯ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 10 (19):169-75. https://doi.org/10.31073/foodresources2022-19-19.