Хомічак, Любомир, Інга Кузнєцова, Вадим Пазюк, і Аліна Касамвра. 2022. «РЕЗИСТЕНТНИЙ КРОХМАЛЬ У ХАРЧОВІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 10 (19):151-61. https://doi.org/10.31073/foodresources2022-19-17.