Ткаченко, Сергій, Таміла Шейко, Олена Анісімова, і Інга Кузнєцова. 2022. «КЛАСИФІКАЦІЯ ТА ВИБІР НАЙБІЛЬШ ПОШИРЕНИХ ТИПІВ КРИСТАЛОУТВОРЮВАЧІВ ДЛЯ УВАРЮВАННЯ УТФЕЛІВ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 10 (19):131-40. https://doi.org/10.31073/foodresources2022-19-15.