Морозова, Любов. 2022. «СИНТЕТИЧНИЙ ХАРЧОВИЙ БАРВНИК ТАРТРАЗИН (Е102): БЕЗПЕКА ЗАСТОСУВАННЯ ТА ВПЛИВ НА ОРГАНІЗМ ЛЮДИНИ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 10 (19):99-108. https://doi.org/10.31073/foodresources2022-19-11.