Майборода, Юрій. 2022. «ПЕРЕВАГИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ПЛАСТИНЧАСТИХ СКРЕБКОВИХ ТЕПЛООБМІННИКІВ У ВИРОБНИЦТВІ СПРЕДІВ І СУМІШЕЙ З МОЛОЧНИМ ЖИРОМ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 10 (19):81-87. https://doi.org/10.31073/foodresources2022-19-09.