Грушецький, Роман, Ірина Гріненко, Інга Кузнєцова, Людмила Зайчук, і Катерина Данілова. 2022. «ГІДРАТАЦІЯ МОЛЕКУЛ МОДИФІКАЦІЙНИХ ФОРМ ІНУЛІНУ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 10 (19):66-71. https://doi.org/10.31073/foodresources2022-19-07.