Соломон, Алла, Світлана Даниленко, і Маряна Бондар. 2022. «СУЧАСНІ ТЕНДЕНЦІЇ ВИРОБНИЦТВА СИРУ ТВЕРДОГО ІЗ НИЗЬКОЮ ТЕМПЕРАТУРОЮ ДРУГОГО НАГРІВАННЯ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 10 (18):142-55. https://doi.org/10.31073/foodresources2022-18-14.