Матко, Світлана, Людмила Мельник, і Сергій Ткаченко. 2022. «РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ НАПОЮ ПІДВИЩЕНОЇ БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ ЗІ ЗНИЖЕНОЮ КАЛОРІЙНІСТЮ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 10 (18):70-79. https://doi.org/10.31073/foodresources2022-18-07.