Вербицький, Сергій. 2022. «ВПЛИВ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ГОЛКОВОГО ІН’ЄКТУВАННЯ НА ЯКІСТЬ ОБРОБКИ М’ЯСНОЇ СИРОВИНИ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 10 (18):7-18. https://doi.org/10.31073/foodresources2022-18-01.