Романчук, Ірина, Тетяна Юдіна, Антоніна Мінорова, Людмила Моісеєва, Антон Серенко, і Діана Бабко. 2021. «ЕФЕКТИВНІСТЬ ГІДРОЛІЗУ ЛАКТОЗИ У ВТОРИННІЙ МОЛОЧНІЙ СИРОВИНІ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 9 (17):129-36. https://doi.org/10.31073/foodresources2021-17-13.