Куць, Олександр, Сергій Вербицький, Ольга Козаченко, і Наталія Пацера. 2021. «ЗАГАЛЬНІ ЗАСАДИ ТА ПРАКТИЧНІ СПОСОБИ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ СИРОВИННО-ПРОДУКТОВОЇ ПРОСТЕЖУВАНОСТІ У ХЛІБОБУЛОЧНОМУ ВИРОБНИЦТВІ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 9 (17):72-87. https://doi.org/10.31073/foodresources2021-17-08.