Войцехівська, Любов, Лариса Борсолюк, Сергій Вербицький, і Юрій Охрименко. 2021. «ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ БЕЗПЕЧНОСТІ ТА ЯКОСТІ М’ЯСА ПТИЦІ МЕХАНІЧНО ВІДОКРЕМЛЕНОГО». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 9 (17):46-53. https://doi.org/10.31073/foodresources2021-17-05.