Арсеньєва, Лариса, Олександр Веліканов, і Світлана Станіславів. 2021. «ОЦІНКА РИЗИКІВ НАКОПИЧЕННЯ ТОКСИЧНИХ МЕТАЛІВ ГРИБАМИ ШИЇТАКЕ З СУБСТРАТІВ РІЗНОГО СКЛАДУ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 9 (17):14-21. https://doi.org/10.31073/foodresources2021-17-02.