Крижська, Т., Ц. Король, С. Даниленко, Н. Кігель, і Н. Усатенко. 2014. «Вибір бактеріального препарату для ферментації м`яса птиці». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2 (03):98-106. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/520.