Боднарчук, О., Ю. Майборода, Г. Єресько, і Н. Кігель. 2014. «Деякі технологічні аспекти виробництва кисловершкового масла». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2 (03):68-72. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/515.