Кузнєцова, Інга, Любомир Хомічак, Ольга Джоган, Людмила Зайчук, Сергій Ткаченко, і Світлана Висоцька. 2020. «ВИВЧЕННЯ ЗМІНИ КРОХМАЛЮ ЗА ПРОЦЕСУ МОДИФІКАЦІЇ БОРОШНА ПШЕНИЧНОГО». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 8 (14):110-17. https://doi.org/10.31073/foodresources2020-14-11.