Шугай, М. 2015. «Антагоністична активність як критерій відбору молочнокислих бактерій у біотехнології молочних ферментованих продуктів». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 3 (04):69-74. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/447.