Мінорова, А. 2015. «Дослідження зміни фізико-хімічного складу ретентату та пермеату під час ультрафільтрації підсирної молочної сироватки». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 3 (04):40-45. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/442.