Кігель, Н., Г. Єресько, і О. Боднарчук. 2013. «Властивості кисло-вершкового масла, ароматизованого внесенням закваски в пласт». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 1 (1):91-97. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/403.