Усатенко, Н., Ю. Охріменко, і С. Бондар. 2013. «Гравіметричний метод визначення масової частки кісткових включень в фаршевих м´ясопродуктах». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 1 (1):43-49. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/398.