Науменко, Оксана, Галина Богдан, Наталія Бєла, Тетяна Полонська, і Інна Гетьман. 2020. «ШЛЯХИ ПОКРАЩЕННЯ ХЛІБОПЕКАРСЬКИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ БОРОШНА». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 8 (15):151-57. https://doi.org/10.31073/foodresources2020-15-16.