Крижська, Тетяна, Світлана Даниленко, і Сюлянь Хуан. 2020. «THE CHARACTERISTICS OF THE PROPERTIES OF ARTICHOKE POWDER AND ITS USE IN FOODS [ХАРАКТЕРИСТИКА ВЛАСТИВОСТЕЙ ПОРОШКУ АРТИШОКУ ТА ЙОГО ВИКОРИСТАННЯ В ЇЖІ]». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 8 (15):131-38. https://doi.org/10.31073/foodresources2020-15-14.