Мацько, Л. 2016. «ДОСЛІДЖЕННЯ МОЖЛИВОСТІ ОТРИМАННЯ ЯБЛУЧНОГО ТЕХНОЛОГІЧНО-ФУНКЦІОНАЛЬНОГО КОМПОНЕНТУ ДЛЯ МОРОЗИВА». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 4 (06):222-29. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/311.