Бондар, С., Л. Войцехівська, і С. Вербицький. 2016. «ВИВЧЕННЯ КОМПОНЕНТНОГО СКЛАДУ ТИПОВИХ ПАШТЕТНИХ ВИРОБІВ І ОЦІНЮВАННЯ МОЖЛИВОСТІ ДОЛУЧЕННЯ ДО НЬОГО М’ЯСА ПТИЦІ МЕХАНІЧНО ВІДОКРЕМЛЕНОГО». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 4 (06):113-22. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/299.