Миколенко, С., і Я. Гезь. 2016. «ДОСЛІДЖЕННЯ ХЛІБОПЕКАРСЬКИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ СПЕЛЬТОВОГО ТА ГАРБУЗОВОГО БОРОШНА ПРИ ВИКОРИСТАННІ ПЛАЗМОХІМІЧНО АКТИВОВАНОЇ ВОДИ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 4 (07):170-77. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/272.