Потемська, О., Н. Кігель, С. Даниленко, К. Копилова, і В. Закревська. 2016. «ВІДБІР МОЛОЧНОКИСЛИХ БАКТЕРІЙ ЗА РЕОЛОГІЧНИМИ ПОКАЗНИКАМИ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 4 (07):92-99. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/261.