Романчук, І., Т. Рудакова, Л. Моїсеєва, і О. Гондар. 2016. «РИСОВЕ БОРОШНО, ЯК СТАБІЛІЗАТОР У СКЛАДІ КИСЛОМОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 4 (07):46-52. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/255.