Заславський, О., О. Гавриленко, С. Томин, С. Станіславів, і О. Веліканов. 2017. «РОЛЬ ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ВИПРОБУВАНЬ В СИСТЕМІ ОЦІНКИ ЯКОСТІ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 5 (08):110-14. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/237.