Писарець, О., А. Семенова, і В. Дробот. 2017. «ОБҐРУНТУВАННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ЗАСТОСУВАННЯ МОЛОЧНОЇ СИРОВАТКИ В ТЕХНОЛОГІЇ ПШЕНИЧНО-КУКУРУДЗЯНОГО ХЛІБА». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 5 (08):81-85. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/231.