Романчук, І., А. Мінорова, Л. Моїсеєва, і Н. Крушельницька. 2017. «ВИЗНАЧЕННЯ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ: СУЧАСНІ ПОГЛЯДИ ТА МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 5 (09):249-54. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/218.