Гудима, В., і О. Науменко. 2017. «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ЛІОФІЛІЗАЦІЇ НА МІКРОФЛОРУ ЗАКВАШУВАЛЬНОЇ КУЛЬТУРИ ДЛЯ КЕФІРУ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 5 (09):154-60. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/205.