Борцюх, В., і М. Шугай. 2017. «АНТИМІКРОБНІ МЕТАБОЛІТИ МОЛОЧНОКИСЛИХ БАКТЕРІЙ: МЕХАНІЗМ ДІЇ ТА ПРАКТИЧНЕ ВИКОРИСТАННЯ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 5 (09):136-43. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/202.