Лизова, В., Л. Войцехівська, і Т. Шелкова. 2018. «МОДЕЛЮВАННЯ СКЛАДУ КОВБАС МАЗКОЇ КОНСИСТЕНЦІЇ ТА ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКІСНИХ ПОКАЗНИКІВ ПІД ЧАС ВИРОБНИЦТВА». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 6 (10):193-99. https://doi.org/10.31073/foodresources2018-10-22.