Кохан, О., О. Онофрійчук, і Л. Хомічак. 2018. «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ФРУКТОЗИ І ЛАКТОЗИ НА ТЕХНОЛОГІЧНІ ОПЕРАЦІЇ ВИРОБНИЦТВА ЦУКЕРОК КРИСТАЛІЧНОЇ СТРУКТУРИ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 6 (10):168-75. https://doi.org/10.31073/foodresources2018-10-19.