Матко, Світлана, Людмила Мельник, Таміла Шейко, і Сергій Ткаченко. 2018. «ВПЛИВ ТЕПЛОВОГО ОБРОБЛЕННЯ ТА ПРЯНОЩІВ НА ЗБЕРЕЖЕНІСТЬ БІОФЛАВОНОЇДІВ КИЗИЛУ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ СОУСІВ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 6 (11):110-15. https://doi.org/10.31073/foodresources2018-11-12.