Войцехівська , Любов, Лариса Борсолюк, Тетяна Шелкова, і Анна Гавриленко. 2018. «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ БАКТЕРІАЛЬНОГО ПРЕПАРАТУ ‘ЛРР’ НА ФУНКЦІОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГІЧНІ ПОКАЗНИКИ М’ЯСА ВПРОДОВЖ ПРОЦЕСУ СОЛІННЯ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 6 (11):41-47. https://doi.org/10.31073/foodresources2018-11-05.