Лисак, Тарас, Сергій Олійнічук, і Ольга Коваль. 2019. «ПОРІВНЯЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РАС СПИРТОВИХ ДРІЖДЖІВ У ВИРОБНИЧИХ УМОВАХ ПРИ ПЕРЕРОБЦІ СУСЛА ПІДВИЩЕНОЇ КОНЦЕНТРАЦІЇ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 7 (12):121-27. https://doi.org/10.31073/foodresources2019-12-13.