Дробот, Віра, Юлія Приходько, Ганна Бережна, і Наталія Бєла. 2019. «ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ ГІДРОКОЛОЇДІВ РІЗНОГО ПОХОДЖЕННЯ У ТЕХНОЛОГІЇ БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ХЛІБА». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 7 (12):87-93. https://doi.org/10.31073/foodresources2019-12-10.