Дорохова, Тетяна, Лариса Удворгелі, і Ірина Корецька. 2019. «ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИКОРИСТАННЯ ГОРОХОВОЇ КЛІТКОВИНИ ПРИ РОЗРОБЦІ БОРОШНЯНИХ КУЛІНАРНИХ ВИРОБІВ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 7 (12):80-86. https://doi.org/10.31073/foodresources2019-12-09.