ЛЯПУНОВ, В. В.; ДЕМИДОВ, І. М. ПОРІВНЯЛЬНА ОЦІНКА АНТИОКСИДАНТНОЇ АКТИВНОСТІ ЕКСТРАКТІВ СПЕЦІЙ ТА МОДЕЛЬНИХ АНТИОКСИДАНТІВ У ЖИРОВІЙ СИСТЕМІ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 14, n. 26, p. 82–88, 2026. DOI: 10.31073/foodresources2026-26-07. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/833. Acesso em: 15 лип. 2026.