НОВГОРОДСЬКА, Н. В.; СОЛОМОН, А. М.; КОЛЯНОВСЬКА, Л. М.; Овсієнко C. М. ВИКОРИСТАННЯ ПРОДУКТІВ БДЖІЛЬНИЦТВА У ТЕХНОЛОГІЇ СИРОКОПЧЕНИХ ПРОДУКТІВ З М’ЯСА ПТИЦІ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 14, n. 26, p. 52–60, 2026. DOI: 10.31073/foodresources2026-26-04. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/831. Acesso em: 15 лип. 2026.