НЕДОРІЗАНЮК, Л. П.; ВОЙЦЕХІВСЬКА, Л. І.; ВЕРБИЦЬКИЙ, С. Б.; ШЕЛКОВА, Т. В. ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ВАРЕНОЇ КОВБАСИ «ГЕРОДІЄТИЧНА» ПЕРШОГО СОРТУ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 13, n. 25, p. 75–82, 2025. DOI: 10.31073/foodresources2025-25-08. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/810. Acesso em: 14 сер. 2026.