ВОЙЦЕХІВСЬКА , Любов; ФРАНКО, Олена; ОХРІМЕНКО, Юрій; ГАВРИЛЕНКО, Анна. БІЛКОВІ ПРОДУКТИ ВІД ПЕРЕРОБКИ ВТОРИННОЇ СИРОВИНИ ПТАХОПЕРЕРОБНОЇ ГАЛУЗІ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 7, n. 13, p. 51–58, 2019. DOI: 10.31073/foodresources2019-13-05. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/79. Acesso em: 11 сер. 2026.