ГУЦЬ, В. С.; НОВГОРОДСЬКА, Н. В.; ОВСІЄНКО, С. В. ВПЛИВ ДОДАВАННЯ ГАРБУЗА НА ХАРЧОВУ ТА ОРГАНОЛЕПТИЧНУ ЦІННІСТЬ ЯБЛУЧНОГО ПЮРЕ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 13, n. 25, p. 60–67, 2025. DOI: 10.31073/foodresources2025-25-06. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/806. Acesso em: 14 сер. 2026.