МІНОРОВА, А. В.; КРУШЕЛЬНИЦЬКА, Н. Л.; СЕДЕНЬ, І. А.; НАРІЖНИЙ, С. А. ОБГРУНТУВАННЯ КОМПОНЕНТНОГО СКЛАДУ ДЛЯ МОЛОЧНИХ НАПОЇВ ІЗ РОСЛИННИМИ НАПОВНЮВАЧАМИ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 13, n. 25, p. 17–27, 2025. DOI: 10.31073/foodresources2025-25-02. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/804. Acesso em: 14 сер. 2026.