НОВГОРОДСЬКА, Н. В.; БЕРНИК, І. М.; ОВСІЄНКО , С. М. СІЧЕНІ М’ЯСНІ НАПІВФАБРИКАТИ З НАСІННЯМ КІНОА ТА ГАРБУЗОВОЮ КЛІТКОВИНОЮ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 12, n. 22, p. 132–142, 2024. DOI: 10.31073/foodresources2024-22-14. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/725. Acesso em: 14 сер. 2026.