ФАБІЯНСЬКА , О. Л. ОСОБЛИВОСТІ ТЕХНОЛОГІЇ ЖЕЛЕЙНОГО ДЕСЕРТУ НА ОСНОВІ СИРОВАТКИ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 11, n. 20, p. 141–153, 2023. DOI: 10.31073/foodresources2023-20-14. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/672. Acesso em: 14 сер. 2026.