МАЙБОРОДА, Юрій. ПЕРЕВАГИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ПЛАСТИНЧАСТИХ СКРЕБКОВИХ ТЕПЛООБМІННИКІВ У ВИРОБНИЦТВІ СПРЕДІВ І СУМІШЕЙ З МОЛОЧНИМ ЖИРОМ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 10, n. 19, p. 81–87, 2022. DOI: 10.31073/foodresources2022-19-09. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/629. Acesso em: 14 сер. 2026.